Menù – Eris Pub

MENU ERIS PUB

Tutti gli Hamburger vengono serviti con patatine

HAMBURGER GOURMET

TEX MEX 15^.00 €

Pane Artigianale al Mais, Hamburger di Angus 200g, , Salsa Guacamole Homemade, Fagioli Neri, Jalapeno Caramellati, Mais, Nachos e Cheso Fuso

JAPAN STYLE 15^.00 €

Pane Artigianale allo Zafferano, Hamburger di Angus 200g, Uovo Sodo marinato in salsa di Soia con Zenzero e Jalapeno, Cavolo cinese scottato con Salsa Teriyaki e Aceto di Riso, Salsa Ketchup Home Made con punte di Wasabi e Salsa di Soia

CALABRESE 15^.00 €

Pane Artigianale ai Cereali Antichi, Hamburger di Manzo 220g, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata, Spianata Calabra, Pomodorini Secchi, Rapa Rossa, Philadelphia e Insalatina

GOAT & GIN 15^.00 €

Pane Artigianale Nero al Cacao, Hamburger di Chianina 200g, Capocollo, Formaggio fresco di Capra, Confettura di Frutti Rossi, Carota - Sedano - Finocchio - Cipollotto - Rapa Rossa marinati nel Gin e Fiori di Sambuco

HAMBURGER SPECIALI

ERIS PUB 12^.00 €

Hamburger di Angus 200g, Gorgonzola, Salsa di Tartufo di nostra produzione, Bacon e Insalata

BOLOGNESE 12^.00 €

Hamburger di Chianina 200 g, Mortadella di Bologna I.G.P. , Philadelphia e Granella di Pistacchio

ARRABBIATO 11^.00 €

Hamburger di Manzo 220g, Crema di Carciofi, Jalapeno, Scamorza Affumicata, Peperoni e Salsa BBQ

PARMIGIANO 11^.00 €

Hamburger di Angus 200g, Scaglie di Parmigiano, Radicchio Rosso, Cipolle Caramellate e Maionese

HAMBURGER CLASSICI

ANGUS DOUBLE 15^.00 €

Doppia Hamburger di Angus (2 x 200g), Scamorza Affumicata, Bacon, Cipolle e Salsa BBQ

CHEESE & BACON 10^.00 €

Hamburger di Chianina 200g, Fontina, Bacon, Peperoni e Maionese

CLASSICO 10^.00 €

Hamburger di Manzo 220g, Cheddar, Pomodoro, Insalata e Ketchup

CREA

IL TUO MIX

Dai Spazio Alla Tua Fantasia, Crea l'HAMBURGER come piace a te, scegli tra questi ingredienti:

Pane (Tutto il nostro pane è artigianale):

- Buns Classico
- Buns ai Cereali antichi + 1€
- Buns allo Zafferano +1€
- Buns al Mais +1€
- Buns Nero al Cacao +1€

Hamburger (Singolo, Doppio o Triplo) + 8€ ogni Hamburger:

- Angus 200g
- Chianina 200g
- Manzo 220g

Formaggio (Singolo, Doppio o Triplo) +1€ ogni porzione:

- Fontina
- Cheddar
- Scamorza Affumicata

Bacon +1€ ogni porzione:

- Singolo
- Doppio
- Triplo

Verdura +0,5€ ogni porzione:

- Cipolla Caramellata alla Soia
- Peperoni
- Insalata
- Pomodori

Salse (Comprese nel Prezzo):

- Maionese
- Ketchup
- Senape
- Salsa BBQ
- Salsa Burger
- Salsa Messicana

FRITTI

CROCCHETTE DI PATATE 5^.00 €

JALA BITE 5^.00 €

FRITTATINA DI SPAGHETTI 5^.00 €

OLIVE ALL’ASCOLANA 5^.00 €

MOZZARELLINE 5^.00 €

CHIPS DI PATATE 4^.00 €

ALETTE DI POLLO 5^.00 €

ANELLI DI PEPERONI 5^.00 €

ANELLI DI CIPOLLA 5^.00 €

PATATINE FRITTE 4^.00 €

BIRRE ALLA SPINA

LAGUNITAS IPA

Piccola 3^.00 €
Media 5^.00 €

AFFLIGEM ROUGE

Piccola 3^.00 €
Media 5^.00 €

BRAUEREI SIMON WEISSBIER

Media 5^.00 €

GUINNESS

Piccola 3^.00 €
Media 5^.00 €

AUGUSTINER

Piccola 3^.00 €
Media 5^.00 €

COCKTAILS GOURMET (Abbinati a Hamburger Gourmet)

PURPLE SPELL OF GIN (GOAT) 8^.00 €

Gin, Crème de Cassis, Succo di Lime, Zucchero di Canna Liquido e Sferificazione Violet di Confettura di Mirtillo

CALABRO SPRITZ (CALABRESE) 8^.00 €

Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition, Prosecco, Succo di Lime, Tonica al Bergamotto

TOKYO MULE (JAPAN STYLE) 8^.00 €

Vodka, Sakè, Succo di Lime, Succo di Cetriolo, Ginger Beer

PALOMA FUME’ (TEX MEX) 8^.00 €

Tequila, Sciroppo Di Agave, Soda al Pompelmo, Succo di Lime e Crosta di Sale Affumicato

BAR

CAFFE’

Caffè Espresso, Decaffeinato 1^.00 €
Orzo, Ginseng 1^.50 €
Caffè Corretto 1^.50 €

AMARI 3^.00 €

CALICE DI VINO

Lambrusco, Malvasia 2^.00 €
Bianco Fermo, Rosso Fermo, Prosecco 3^.00 €
Franciacorta 5^.00 €

PEPSI ALLA SPINA

Piccola 2^.00 €
Media 4^.00 €

BIBITE IN LATTINA 2^.50 €

ACQUA 0,75l 1^.50 €

BOLLICINE

LE MARCHESINE 25^.00 €

FRANCIACORTA SATEN 25^.00 €
FRANCIACORTA BRUT 25^.00 €

BILLECART-SALMON ROSE’ 80^.00 €

BOLLINGER SPECIAL CUVEE 75^.00 €

RUINART BRUT 80^.00 €

DEUTZ ROSE’ 75^.00 €

LAURENT-PERRIER BRUT 80^.00 €

DOLCI

MENU ERIS PUB

Tutti gli Hamburger vengono serviti con patatine

HAMBURGER GOURMET

TEX MEX 15.00 €

Pane Artigianale al Mais, Hamburger di Angus 200g, , Salsa Guacamole Homemade, Fagioli Neri, Jalapeno Caramellati, Mais, Nachos e Cheso Fuso

JAPAN STYLE 15.00 €

Pane Artigianale allo Zafferano, Hamburger di Angus 200g, Uovo Sodo marinato in salsa di Soia con Zenzero e Jalapeno, Cavolo cinese scottato con Salsa Teriyaki e Aceto di Riso, Salsa Ketchup Home Made con punte di Wasabi e Salsa di Soia

CALABRESE 15.00 €

Pane Artigianale ai Cereali Antichi, Hamburger di Manzo 220g, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata, Spianata Calabra, Pomodorini Secchi, Rapa Rossa, Philadelphia e Insalatina

GOAT & GIN 15.00 €

Pane Artigianale Nero al Cacao, Hamburger di Chianina 200g, Capocollo, Formaggio fresco di Capra, Confettura di Frutti Rossi, Carota - Sedano - Finocchio - Cipollotto - Rapa Rossa marinati nel Gin e Fiori di Sambuco

HAMBURGER SPECIALI

ERIS PUB 12.00 €

Hamburger di Angus 200g, Gorgonzola, Salsa di Tartufo di nostra produzione, Bacon e Insalata

BOLOGNESE 12.00 €

Hamburger di Chianina 200 g, Mortadella di Bologna I.G.P. , Philadelphia e Granella di Pistacchio

ARRABBIATO 11.00 €

Hamburger di Manzo 220g, Crema di Carciofi, Jalapeno, Scamorza Affumicata, Peperoni e Salsa BBQ

PARMIGIANO 11.00 €

Hamburger di Angus 200g, Scaglie di Parmigiano, Radicchio Rosso, Cipolle Caramellate e Maionese

HAMBURGER CLASSICI

ANGUS DOUBLE 15.00 €

Doppia Hamburger di Angus (2 x 200g), Scamorza Affumicata, Bacon, Cipolle e Salsa BBQ

CHEESE & BACON 10.00 €

Hamburger di Chianina 200g, Fontina, Bacon, Peperoni e Maionese

CLASSICO 10.00 €

Hamburger di Manzo 220g, Cheddar, Pomodoro, Insalata e Ketchup

CREA

IL TUO MIX

Dai Spazio Alla Tua Fantasia, Crea l'HAMBURGER come piace a te, scegli tra questi ingredienti:

FRITTI

CROCCHETTE DI PATATE 5.00 €

JALA BITE 5.00 €

FRITTATINA DI SPAGHETTI 5.00 €

OLIVE ALL’ASCOLANA 5.00 €

MOZZARELLINE 5.00 €

CHIPS DI PATATE 4.00 €

ALETTE DI POLLO 5.00 €

ANELLI DI PEPERONI 5.00 €

ANELLI DI CIPOLLA 5.00 €

PATATINE FRITTE 4.00 €

BIRRE ALLA SPINA

LAGUNITAS IPA

AFFLIGEM ROUGE

BRAUEREI SIMON WEISSBIER

GUINNESS

AUGUSTINER

COCKTAILS GOURMET (Abbinati a Hamburger Gourmet)

PURPLE SPELL OF GIN (GOAT) 8.00 €

Gin, Crème de Cassis, Succo di Lime, Zucchero di Canna Liquido e Sferificazione Violet di Confettura di Mirtillo

CALABRO SPRITZ (CALABRESE) 8.00 €

Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition, Prosecco, Succo di Lime, Tonica al Bergamotto

TOKYO MULE (JAPAN STYLE) 8.00 €

Vodka, Sakè, Succo di Lime, Succo di Cetriolo, Ginger Beer

PALOMA FUME’ (TEX MEX) 8.00 €

Tequila, Sciroppo Di Agave, Soda al Pompelmo, Succo di Lime e Crosta di Sale Affumicato

BAR

CAFFE’

AMARI 3.00 €

CALICE DI VINO

PEPSI ALLA SPINA

BIBITE IN LATTINA 2.50 €

ACQUA 0,75l 1.50 €

BOLLICINE

LE MARCHESINE 25.00 €

BILLECART-SALMON ROSE’ 80.00 €

BOLLINGER SPECIAL CUVEE 75.00 €

RUINART BRUT 80.00 €

DEUTZ ROSE’ 75.00 €

LAURENT-PERRIER BRUT 80.00 €

DOLCI

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 3.50 €

PANNACOTTA 3.50 €

Vari Gusti (Chiedere al Personale la Disponibilità)

TARTUFO 3.50 €

Bianco, Nero, Pistacchio

TEX MEX 15^.00 €

JAPAN STYLE 15^.00 €

CALABRESE 15^.00 €

GOAT & GIN 15^.00 €

ERIS PUB 12^.00 €

BOLOGNESE 12^.00 €

ARRABBIATO 11^.00 €

PARMIGIANO 11^.00 €

ANGUS DOUBLE 15^.00 €

CHEESE & BACON 10^.00 €

CLASSICO 10^.00 €

CROCCHETTE DI PATATE 5^.00 €

JALA BITE 5^.00 €

FRITTATINA DI SPAGHETTI 5^.00 €

OLIVE ALL’ASCOLANA 5^.00 €

MOZZARELLINE 5^.00 €

CHIPS DI PATATE 4^.00 €

ALETTE DI POLLO 5^.00 €

ANELLI DI PEPERONI 5^.00 €

ANELLI DI CIPOLLA 5^.00 €

PATATINE FRITTE 4^.00 €

PURPLE SPELL OF GIN (GOAT) 8^.00 €

CALABRO SPRITZ (CALABRESE) 8^.00 €

TOKYO MULE (JAPAN STYLE) 8^.00 €

PALOMA FUME’ (TEX MEX) 8^.00 €

AMARI 3^.00 €

BIBITE IN LATTINA 2^.50 €

ACQUA 0,75l 1^.50 €

LE MARCHESINE 25^.00 €

BILLECART-SALMON ROSE’ 80^.00 €

BOLLINGER SPECIAL CUVEE 75^.00 €

RUINART BRUT 80^.00 €

DEUTZ ROSE’ 75^.00 €

LAURENT-PERRIER BRUT 80^.00 €

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO 3^.50 €

PANNACOTTA 3^.50 €

TARTUFO 3^.50 €